Température Data Logger

1. Usage en Station de Conditionnement

Dans une station de conditionnement (fruits, légumes, produits frais), le data logger est le témoin de la qualité.

• Suivi en chambre froide : Il vérifie que la température de stockage reste constante après la récolte pour éviter le flétrissement ou la dégradation des produits.

• Contrôle du “Pre-cooling” : Il permet de valider que le cœur du produit a atteint la température cible avant l’expédition.

• Preuve de conformité : En cas de litige avec un acheteur ou un transporteur, les données extraites servent de preuve juridique que les normes sanitaires ont été respectées.

2. Flexibilité de la Durée d’Enregistrement

L’un des grands avantages des modèles modernes est la personnalisation de la durée de vie de l’enregistrement, adaptée au cycle logistique :

• 30 à 60 jours : Idéal pour le transport routier national ou européen (moyen-courrier).

• 90 jours : Le standard pour les exportations maritimes transcontinentales.

• 120 à 180 jours : Utilisé pour le stockage de longue durée ou les circuits logistiques complexes avec plusieurs escales.

Note : Plus la durée choisie est longue, plus l’intervalle entre chaque prise de mesure est généralement espacé (par exemple, une mesure toutes les 10 minutes pour 30 jours, contre une mesure toutes les 30 minutes pour 180 jours).

3. Autres Domaines d’Application

Le data logger de température ne se limite pas à l’agriculture :

• Industrie Pharmaceutique : Transport de vaccins, de sang et de médicaments thermosensibles (respect des normes BPD/GDP).

• Industrie Chimique : Suivi de produits réactifs qui ne doivent pas dépasser un certain seuil de chaleur.

• Musées et Archives : Surveillance de la conservation d’objets d’art sensibles aux variations thermiques.

4. Caractéristiques Techniques Communes

• Précision élevée : Généralement $\pm 0.5°C$.

• Connectivité : Souvent doté d’un port USB intégré pour générer un rapport PDF automatique sans logiciel complexe.

• Étanchéité : Souvent protégé par une pochette plastique (IP67) pour résister à l’humidité des chambres froides.

• Alertes visuelles : Des LED (verte/rouge) indiquent immédiatement si la température a dépassé les limites critiques.